周末有约 健康生活，从“食”开始

享“瘦”健康公益课

6月7日下午，市妇女发展服务中心携手市妇幼保健院开展了一场提升市民的健康意识，传承中华传统美食文化的公益活动。本次周末有约为大家带来充实而有意义的周末生活体验——享“瘦”健康公益讲座和青团制作公益课。

在讲解减肥方法时，肖广艳主任强调了科学饮食和适量运动的重要性。在饮食方面，倡导大家遵循“三减三健”原则，即减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼。具体来说，要控制高热量、高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质的摄取。肖广艳主任还分享了一些实用的饮食小技巧，比如如何看食品营养标签，怎样合理搭配三餐等。

在运动方面，肖广艳主任根据不同年龄段和身体状况，为市民们制定了个性化的运动方案，建议大家每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，同时结合适量的力量训练，如举重、俯卧撑等，以增加肌肉量，提高基础代谢率。此外，专家还提醒大家要注意运动安全，避免因运动不当而造成损伤。

讲座过程中，市民们积极互动，纷纷提出自己在减肥过程中遇到的困惑和问题，肖广艳主任都一一给予了耐心细致的解答。一位市民感慨道：“以前我总是盲目节食减肥，不仅效果不好，还把身体搞垮了。听了今天的讲座，我才知道原来减肥有这么多科学的方法，真是受益匪浅。”

青团制作公益课

要瘦也要吃，讲座过后，由专业烘焙老师带领大家制作青团。老师提前准备好制作青团所需的食材，如糯米粉、麦草汁、豆沙馅、肉松咸蛋黄馅等，还贴心地为大家发放了一次性手套。随后，老师开始示范青团的制作步骤：先将麦草汁慢慢倒入糯米粉中，搅拌均匀后揉成光滑的绿色面团。接着将面团分成大小均匀的小剂子，把小剂子搓圆后用手指按压成中间薄、边缘厚的圆形面片。再放入适量的馅料，像包汤圆一样将馅料包起来，搓成圆润的青团。最后将青团放入蒸锅中蒸熟即可。

小伙伴们看得目不转睛，迫不及待地想要动手尝试。在制作过程中，大家互相交流、互相帮助，现场充满了欢声笑语。有的市民是第一次制作青团，手法不太熟练，但在老师的耐心指导下，也逐渐掌握了技巧，成功做出了一个个饱满可爱的青团。一位小朋友兴奋地说：“这是我第一次做青团，感觉太有意思了。我要多做几个，带回去给爸爸妈妈吃。”

不一会儿，蒸锅里飘出阵阵麦草的清香，青团出锅了。大家品尝着自己亲手制作的青团，脸上洋溢着幸福的笑容。一位阿姨笑着说：“自己做的青团就是好吃，希望妇女中心以后能多举办这样的活动。”

这两场公益活动的成功举办，得到了市民们的一致好评和高度认可。通过健康减肥公益讲座，市民们学习到了科学的减肥知识和方法，增强了健康意识；通过青团制作公益课，市民们不仅体验到了传统美食制作的乐趣，更传承和弘扬了中华优秀传统文化。在未来的日子里，我们妇女中心将继续努力，举办更多丰富多彩、贴近市民生活的公益活动，为大家的幸福生活增添更多美好的回忆。